ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

Организация деятельности

 
Пресс-релизы

Размещен: 06.01.2014 г.


О гармонизации требований в соответствии с международными стандартами в рамках членства России в ВТО


 В рамках реализации обязательств, взятых Российской Федерацией при присоединении к Всемирной торговой организации (ВТО), а также во исполнение связанных с этим поручений Правительства Российской Федерации, Роспотребнадзором продолжается планомерная работа по гармонизации санитарно-гигиенического законодательства Российской Федерации.

Переход на международные стандарты является важным обязательством, взятым Российской Федерацией в ходе переговорного процесса по присоединению к ВТО, но все же Россия сохранила за собой право на более жесткие требования по сравнению с международными, если того требует уровень надлежащей защиты установленный на территории Российской Федерации, при условии достаточного научного обоснования, разработанного на основе системы оценки риска.

Одним из важных и жестких вопросов в сфере санитарно-гигиенического нормирования в области безопасности продуктов питания на сегодняшний день является координация позиций в отношении содержания максимально допустимого уровня (МДУ) остаточного количества антибиотиков тетрациклиновой группы, ветеринарного препарата рактопамина, нитратов, радионуклидов, а также патогенных микроорганизмов, в частности сальмонелл и L.monocytogenes.

При пересмотре МДУ нитратов в растениеводческой продукции, принятых на уровне Таможенного союза, была проведена оценка риска, показавшая, что существующие в Российской Федерации гигиенические нормативы по содержанию нитратов в овощах и картофеле обеспечивают непревышение допустимой суточной дозы нитратов, установленной JECFA, при их поступлении с рационами питания и водой.