В Приморском крае специалисты Роспотребнадзора провели семинар для предпринимателей

Приморский край , 28.03.2023 г.

В рамках взаимодействия с Федерацией Рестораторов и Отельеров г. Владивостока для организации мероприятий по проведению образовательного курса для начинающих и практикующих рестораторов «Я–ресторатор» Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю проведен семинар в формате круглого стола для предпринимателей, оказывающих услуги общественного питания.

С докладом  выступила  ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Елена Белова.

Рассматривались вопросы пошагового алгоритма открытия предприятия общественного питания, обсуждались нормативно-правовые акты в данной отрасли, профилактика правонарушений обязательных требований, вопросы качества  и безопасности пищевой продукции. Освещены вопросы декларирования соответствия продукции общественного питания. В мероприятии приняли участие более 20 предпринимателей.